Kawa ziarnista Mexico
Maragogype (tzw. elephant beans) to odmiana o wyjątkowo dużym ziarnie i delikatnym, czystym profilu. Obróbka myta podkreśla klarowno
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Opis
Opinie
Dane techniczne
Skład: 100% Arabica, single origin (Maragogype), EP Superior 19up
Metody parzenia: Doskonała do metod alternatywnych,
Profil palenia: omni roast – jasny do średniego (clean & sweet)
Profil smakowy: mleczna czekolada, migdał, miód, żółte jabłko/gruszka, delikatna skórka pomarańczy
Kwasowość: niska–średnia, czysta (jabłkowo-cytrusowa)
Słodycz: średnia+ (miodowo-karmelowa)
Gorycz: niska–średnia-
Body: średnie, jedwabiste/tea-like
Aftertaste: długi, czekoladowo-miodowy z lekką nutą herbacianą
Balans: harmonijny, klarowny, elegancki
Punktacja: 85 pkt SCA
Kraj pochodzenia: Meksyk
Region: Chiapas (San Martín, La Concordia – El Arroyón)
Obróbka: washed
Odmiana: Maragogype (tzw. „elephant beans”)
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
